Compania Tudo Sobre Pão


Imagina que sua avó fosse fazer um hambúrguer, porém ela não é apenas sua avó, mas também é chefe de cozinha. Pois é, este é o sentimento que rola no Compania Tudo sobre Pão.

Lá é assim, o pão é feito sem aditivos químicos e modelado à mão. O bacon é curado e defumado lá mesmo, e as carnes também. Os molhos e maioneses, sorvetes, cheesecake, doces e chás são todos artesanais. Entenderam o porquê parece que sua vó virou chefe de cozinha e abriu um restaurante?

Além de tudo isso, o ambiente é ótimo. Mistura um conceito de padaria café com restaurante, sem perder o toque ‘home’.

O cardápio é enxuto, mas bem variado. Tem cafés, chás, pães, bolos, hambúrgueres e aquelas cervejas artesanais dignas de degustação.

A sugestão do PoaCult é o Alta Voltagem. Burger que veio como edição limitada, mas fez tanto sucesso que felizmente foi parar definitivamente no cardápio. Ele é feito com pão australiano, compota de cebola, queijo gorgonzola, bife de carne Angus, ovo frito, mix de verdes e maionese defumada. Já deu água na boca? Então imagina isso somado a batatinhas rústicas com um molho para lá de bueno. Agora sim, pode ficar com desejo!

Fica a dica:

Nome: Compania Tudo sobre Pão

Endereço: R. Jaraguá, 105 - Bela Vista, Porto Alegre

Aberto de Segunda a Sábado, das 17hrs às 23hrs.

Telefone: (51) 3024-2855

Site: compania.com.br

Texto: Rafa Curtinaz Severo


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